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Die hohe Kunst des
Kochens


Seit Jahrmillionen kocht, brät und röstet der Mensch, um seine Nahrung schmackhafter und besser verdaulich zu gestalten. Seltsamerweise war und ist dies, wenn es nicht um Feinschmeckerfressereien geht, schon immer eine Aufgabe der Frauen gewesen. Bedeutet dies etwa, dass Frauen nicht in der Lage sind edles Happelpappel herzustellen? Sind alle kochenden Frauen auf den Status einer Gar- und Manschtussi reduziert? Sicher nicht, aber hohe Hüte beim Kochen dürfen nur sehr wenige Frauen tragen. Ob zum Glück oder zufälligerweise möge jeder selbst entscheiden.


Noch nie gab es so viele Kochsendungen, Kochbücher und Kochkurse wie in unserer Fastfoodgesellschaft. Obwohl viele nur noch pappige Brötchen mit flachgedrückten Rindfleischklopsen und einem welken Blatt Salat fressen, überschlagen sich Fernsehsender, Frauenillustrierte und Tageszeitungen mit immer raffinierteren und schmackhafteren Rezepten. Doch beim Kochen können böse Fehler geschehen. Damit Sie ungeschoren als Hobbykoch bzw. Hobbyköchin überleben... hier einige Fehler, die Sie niemals begehen sollten!
 







 


Moslems Bockwürstchen und Kartoffelsalat anbieten

Streng gläubige Juden zum Cheeseburger einladen

Militanten Vegetariern blutige Steaks servieren

Trockene Alkoholiker mit Wildschwein in Rotweinsauce verwöhnen

Bill Clinton eine Zigarre nach dem Mahl reichen

Alice Schwarzer das Essen von nackten Negern servieren lassen

Gerhard Schröder mit Oggersheimer Saumagen eine Freude machen

Franz Beckenbauer einen Kaiserschmarren hinstellen

Saddam Hussein mit koscherem Lammbraten überraschen



Ich lasse mich von all den Bastelanleitungen für unfallfreies Kochen nicht beeinflussen. Seit früher Jugend bin ich ein Verfechter des Freestyle-Kochens. Der Magen meldet Hunger... ich seh' nach, was noch im Haus ist... und beginne allerlei leckere Dinge zusammenzurühren. Der Trick ist dabei, Sachen miteinander zu mischen, die einzeln lecker schmecken. Hier eine kleine Aufstellung meiner Freestyle-Leckereien...

Nachtisch: Gummibärchen in einem Glas Nutella kochen und das Ganze dann mit Schlagsahne oder Vanillesoße garnieren...

Nudelbrühe: einen gehäufter Teelöffel klare Fleisch- oder Hühnerbrühe in eine Schüssel, eine Handvoll Gummibärchen
statt Nudeln und heißes Wasser drauf... lecker!

Blitzkuchen: eine große Tüte Gummibärchen mit etwas Wasser in einer Schüssel bei ständigem Rühren erhitzen, die homogen geschmolzene Masse in eine Form gießen und dann in den Kühlschrank stellen. Nach 30 Minuten herausnehmen und mit etwas Schlagsahne garnieren...
 


Die Rezepte meines Lebens
 



Eine der abgefahrensten Kochsendungen dürfte Alfredissimo sein. Seine Schwuchtellenz Alfred der Erste bedenkt jeden, wirklich jeden Fraß den sein mehr oder minder prominenter Kochgast zusammenmanscht mit Lobesorgien und orgiastisch verdrehten Augen, als wenn der gerade Manna vom Himmeln regnen ließ. Nicht ganz unschuldig an diesem Verhalten dürften die zwei, drei Wein- oder Bierproben sein, die sein Gast während der Sendung mit ihm verkosten muss. Freddy sollte sich mal seine eigenen Sendungen ansehen. Ihm fällt anscheinend nicht auf, dass er ein ganz hemmungsloses Lügenmäulchen ist. In einer Sendung behauptet er sich streng an Kochrezepte zu halten und in einer anderen, falls sein Gast so drauf ist, ist und war ihm ein strenges Einhalten von Rezepten schon immer ein Graus...

Nichts destotrotz habe ich mich an die heikle Sache der Küchenwelt herangewagt, und einmal zusammengestellt, was meiner Meinung nach waaaaaaaaahhhhnsinnig wichtig ist heutzutage. Ein kleiner Tip am Rande: nicht alles zu ernst nehmen, sonst flucht der Ehemann der den Mist bezahlen soll ...dennoch, muss Frau von Welt in ihrer Küche glänzen, und deshalb zeige ich euch wie man *inStyle* kochen kann :-)

Ich wünsche euch ein herrliches, kulinarisches CooKnStyle! 
18831 Besucher- Tussen :-)
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